kacoco80 2008-7-30 16:35
第一次做卡布奇诺咖啡－－过程很好玩哦！
到国外旅行,最让我享受的是每天的自助早餐!品种异常丰富,而且一走近餐厅,香浓的咖啡味
扑鼻而来,走到咖啡机前,只需轻轻按一下键,一杯香浓的卡布奇诺咖啡就呈现在眼前……很想
买一台这样的咖啡机,但只是我一个人享用,也太奢侈了吧!算罢!想喝就去咖啡店好啦!没想到
星期天的执拾无意中找到了一件武器----N年前从宜家败回来的打泡器(居然忘记了它的存
在).马上装上电池,不到一分钟,就把1/3杯牛奶打成一杯奶泡!哈哈,实在太好玩了!以后不必
花去30元就能在家享受一杯闻名世界的意大利'CAPPUCCINO'啦!
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所需工具：打泡器
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材料：全脂牛奶（我这次用的是伊利纯牛奶，听说用雀巢的全脂奶，打出来的奶泡会更细腻，更持久！下次再试） 咖啡 玉桂粉（不放也可以的）
做法：1、先把牛奶加热到60度左右，接着倒入杯中，放入打泡器，按动开关
2、不到一分钟，原来不到1/3杯的牛奶就打成一杯奶泡
3、马上撒上少许玉桂粉，然后倒入煮好的咖啡
[url=http://pa.poco.cn/?U29b4028&food.poco.cn/foodiaryDetail-htx-id-2374057.shtml][img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080716/4368672620080716094737097_640.jpg[/img][/url]
随着咖啡的注入，奶泡会慢慢升高，这样一杯卡布奇诺咖啡就完成啦！
随着打泡器的不停抖动，牛奶慢慢从液态变得越来越浓稠，最后变成一杯泡泡，真的非常有
趣好玩！牛奶泡沫可以中和咖啡的苦味，让咖啡喝起来更香醇幼滑，喝这样的咖啡，我根本
不用放糖了（以前都要放一颗的），这样喝更健康！
[作者: 美味情缘 出处：[url=http://pa.poco.cn/?U29b4028&food.poco.cn/foodiaryDetail-htx-id-2374057.shtml][color=#000000]http://pa.poco.cn/?U29b4028&food ... tx-id-2374057.shtml[/color][/url] ]
