标题：[营养食话] 养生汤--淮山乌鸡汤

醉意红颊 [楼主]

版主

Rank: 13

UID: 653658
帖子: 74
威望: 175
金钱: 83
注册时间: 2008-4-21

楼主# 大中小发表于 2008-6-3 11:50 只看该作者

养生汤--淮山乌鸡汤

术后在家三天了，只给自己做了一点吃的--淮山乌鸡汤。要说炖汤呢，实际上应该是最简单的了，材料洗干净，按次序扔下锅小火慢炖就好了。出锅前烫点青菜，放在碗底，加点盐，拣出喜欢的汤料，浇上滤好的清汤，马上就ok了。
乌鸡：乌骨鸡甘平无毒，补虚劳羸瘦，治消渴，心腹疼痛；益产妇，治女人崩中带下；一切虚损诸病，大人小儿下痢噤口。并煮食饮汁，亦可捣和为药
淮山：性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效
枸杞：滋肾,润肺,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精

老规矩，上pp