
许多人为了减肥而长期吃素,可是若在紫外线照射强烈的情况下吃多了光敏感性蔬菜,对日光敏感者就极易得上日光性皮炎.
医学专家介绍说,菜市场上常见的芹菜,莴苣,油菜,菠菜,苋菜,小白菜等都是光敏性蔬菜,紫云英,灰菜,芥菜,马兰头,马齿苋,红花草,羊蹄根等也是含有光敏性物质的蔬菜.另外,部分中草药里也含有这种光敏性物质.如果过量食用这些蔬菜或中草药后再晒太阳,皮肤便会出现红斑,丘疹,水肿等症状,还可能出现淤点,水泡,严重者还可能性出现皮肤溃疡和糜烂.发病部位多集中在面部,颈部,四肢外侧等.专家强调,在郊外游玩和海边旅游时该病最易发作.因此,提醒素食者外出旅游或需到日光下工作前,最好不要吃这些光敏性蔬菜.